龙虾致横纹肌溶解 为何此类事件频发，原因到底是什么

Awm~船长

自从龙虾上市以来，关于吃龙虾造成横纹肌溶解的新闻屡见不鲜，近日，又有网友在网上发帖子称，自己和好友在上海浦东八佰伴“沪小胖”门店食用小龙虾后，一起吃饭的三个人均出现腹泻、呕吐、肌肉酸疼等一些症状，去医院之后被诊断为横纹肌溶解。我们来了解一下事件发生的具体情况。

龙虾致横纹肌溶解 为何此类事件频发，原因到底是什么

在众多的报道中，民福康了解到，在当天晚上，周琳和闺蜜吴欣相约逛街，后来她们来到了沪小胖龙虾准备吃晚餐，同时也叫来了周琳的男朋友，三人一共点了三盘大份的冰镇龙虾、十三香龙虾和蒜香龙虾，288元一份，每盘龙虾数量在25只左右。除此之外，还点了一些田螺、拍黄瓜等小菜，另外还点了一份极品龙虾，这盘极品龙虾售价为138元每斤，她们在八点左右吃完饭各自回家，之后就出现了腰酸背痛的症状，起初周琳以为是自己生理期快到了，但过了一会儿，男友也出现这种情况，之后两人就开始又吐又拉，后来到了凌晨2点，周琳给好友吴欣发短信，好友称自己也出现了这种情况，而且情况更为严重，在一夜的折腾之后，第二天的6点周琳和男友打车到了医院，经过医生诊断，确定为横纹肌溶解。
什么是横纹肌溶解
横纹肌溶解综合征是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内容物(如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等)漏出，多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。
为何吃小龙虾会导致横纹肌溶解
民福康查阅资料得知，现在由于小龙虾需求旺盛，因此不少野生的小龙虾是不够大家食用的，于是，就开始了小龙虾的养殖，那么，在小龙虾的养殖过程中，会加入一种叫“洗虾粉”的物质，“洗虾粉”的主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐。因此，造成吃小龙虾横纹肌溶解，多半是因为小龙虾在养殖过程中食用的相关药剂。
龙虾中毒事件频发是什么原因
现在好友聚餐都喜欢吃夜市，而目前正是小龙虾上市的时节，于是三五好友聚在一起都会吃小龙虾，但是养殖的小龙虾由于药剂的使用，可能会对人体造成伤害，加上过多食用往往就会出现横纹肌溶解的疾病。在此，民福康提醒大家，在食用小龙虾时，一定要注意食用的量，千万别一次吃太多，小心身体受不了。
现在是不是就知道原因了呢。

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